GasztroNoemi

CSOKIPUDING MÁSKÉNT

hv.:

1 szép érett avokádó

1 szép érett banán

1 ek kakaópor

ízlés szerint méz / nyírfacukor

1 csipet fahéj

elk.:

A hozzávalókat hámozva turmixgépbe tesszük, és homogén masszává turmixoljuk. Tetejét díszíthetjük kókuszreszelékkel vagy banánkarikákkal.

BANÁNOS FORRÓ CSOKI

hv.:

1 szép érett banán

1,5 dl kókusztej

1 ek kakaópor

vanília kivonat ízlés szerint

xilit ízlés szerint

elk.:

A kókusztejet felforraljuk. Eközben a banánt meghámozzuk, és a többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Ezután ráöntjük a kókusztejet is, és simára turmixoljuk.

MÁKOS-KÓKUSZOS SZELET (LISZT NÉLKÜL)

hv.:

200 g darált mák

100 g kókuszreszelék

4 tojás

3 ek kókuszolaj

2 dl kókusztej

5 dkg mazsola vagy aszalt szilva

méz ízlés szerint

1 csepp citrom

elk.:

A száraz hozzávalókat összekeverjük (beleértve a mazsolát is). A tojások sárgáját felverjük a mézzel, és a száraz hozzávalókhoz keverjük. Ezután a kókusztejet és a kókuszolajat is belekeverjük. A tojások fehérjét egy csepp citrommal felverjük, és óvatosan a masszához keverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsiben kb 200 fokon (légkeverésen) 25 percig sütjük.

GLUTÉNMENTES BROWNIE

hv.:

10 dkg mandulaliszt

20 dkg étcsokoládé vagy 2 ek kakaópor

10 dkg xilit

4 tojás

10 dkg kókuszzsír

elk.:

A kókuszzsírt és a darabokra tört étcsokoládét folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk. A tojásokat összekeverjük a xilittel, majd a mandulaliszttel. Ha felolvadt a zsír és a csoki, a masszához öntjük, és elkeverjük. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen) kb 25 percig sütjük. Darált dióval megszórhatjuk a tetejét.

A HuPont.hu ingyen adja a tárhelyet, és minden szolgáltatása a jövőben is ingyen ...

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat