ROZSOS-LENMAGOS ZSEMLE
hv.:
5 púpos ek teljes kiőrlésű rozsliszt
3 púpos ek lenmagliszt
2 púpos ek lenmagpehely
2 púpos ek útifűmaghéj
só (ízlés szerint)
1 tk szódabikarbóna
3 tojás (kihagyható)
kb 2 dl víz
1 tk almaecet
3 tk cocomas kókuszkrém
elk.:
Összekeverjük külön a száraz, majd a nedves hozzávalókat, majd egybe öntjük őket, és jól elkeverjük, vagy meggyúrjuk a tésztát. Ezután vizezett kézzel zsemléket formálunk, és 180 fokos sütőben (légkeverésen sütjük), mérettől függően 30-40 percig.